悄悄話
部落格裡的的故事悲傷與爭論很少,因為我們要學會原諒與遺忘 :)

  一週前的某一天,下了班,打了通電話回家,請妹妹先洗米煮飯,交代我會回家煮飯。

  開著車行駛在回家的反方向,離醫院不遠的黃昏市場裡人聲鼎沸,此起彼落的叫賣聲很親切,那些在上班時候想好的菜單食材,一樣一樣的慢慢挑選,拿著剛買好的蔬菜與肉類等等,騰出一隻手撥了通電話問你到了哪裡,一邊再想剛剛看到了你喜歡的豆芽菜是不是應該買,你不愛吃的茄子我又剛好蠻喜歡,最後卻挑了大黃瓜與高麗菜,市場裡許多的婆婆與媽媽,少見像我年紀相仿的,一個人提著菜怡然自在的穿梭在小販前,一個人試吃了好多東西,一個人享受著煮飯前的購物行為。

  小時候,奶奶開餐廳,我喜歡在午後牽著她的手走入市場裡挑選新鮮的食材,媽媽善於煮菜,我喜歡陪著她一起在市場裡買我最喜歡的糖水珍珠,還有告訴她我今晚想吃什麼菜,小時候的天真美好,總是因為這樣輕易的被滿足。印象裡國中的時候,有一段時間,父母離異,媽媽忙於工作,每天在外面張羅家裡的吃喝落在我身上,每天和弟弟騎著腳踏車一起買外食,偶爾我會下廚煮飯並且請幾個熟識的國中好友一起吃晚餐,那時候知道一頓飯菜,其實沒那麼簡單。長大以後,工作以後,很少下廚,偶爾媽媽會抱怨,想吃我的飯菜難得見幾回,大部分時候願意下廚都是因為自己嘴饞,或者因為討好喜歡的男人的胃,漸漸的理解,看著心愛的人把飯菜吃光光,是一種平凡的幸福。

  離開市場的時候,一個原住民的小弟弟在旁邊的公園地上,幾張報紙擺著賣相不算良好的芋頭,我在他眼裡看到努力的生活,幾乎沒有考慮的就買了小小一袋的芋頭,私心裡知道因為你喜歡,所以想在晚餐後用一半的煮上一份芋頭甜湯,讓你吃在嘴裡甜在心裡,另外一半的芋頭就煮成芋頭鹹粥,當宵夜與隔天的早餐,這樣的計畫,完美。

  回家之前在書局坐了一下子,翻了一些書籍,等著你到來。

  我們一起回家,那時候時間快七點,有點晚了,肚子也餓了,我踏入廚房,將食材擺滿桌上,將市場裡現成的豬血湯倒在大碗裡,兩個鍋子一起,大火,肉片高麗菜、洋蔥醬燒五花肉片、文蛤燴大黃瓜、菜埔蛋,你在我身邊充當二廚,偶爾偷吃,偶爾從身後輕輕的抱著我,有些凌亂的在半小時的時間內,將食材一一的變成實物熱騰騰的端上桌,最後將芋頭放上鍋裡加入水與黑糖文火燉煮甜湯,收拾清洗完鍋碗瓢盆,洗洗手。

  喊一聲「吃飯了。」

  我滿意的看著桌上的食物一點一點的消失,滿意的看著家人與你再添一碗飯,滿意的看著你洗碗後陪我喝一碗熱的芋頭甜湯,滿意的和遠方的Anita分享菜單,滿意的想著下一次仍然要為這些心愛的人下廚。

  家,香味。

 

 

  那一天下起雨,涼涼的夜裡,好想吃碗薑母鴨,在超商買了喜歡的蔬菜與豆腐,配著冰涼的頻果西打,在房間裡用電磁爐燉煮溫暖的湯底,飽飽的飽飽的,打從手心暖到心裡。

 

 

  今天晚上,為自己煮了一碗統一肉燥麵當晚餐,放了一把青菜一顆牛蕃茄和三顆餛飩,一顆半熟的蛋一小匙辣豆瓣,我常常覺得這就是家鄉的味道,和鹹酥雞與臭豆腐之類的並列同一級,這是我們熟悉的食物,記憶裡的無限美味。

  我想我會喜歡我煮的每一餐,哪怕是粗茶淡飯。

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留言列表 (1)

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  • 小兔
  • 親愛的賴小婷,我期待我們一起煮一桌菜: ))

    很愛很愛妳
  • 親愛的小兔子,我期待有一天我能帶著你進入廚房,體驗香味飄散的溫暖 :)

    LOVE YOU TOO !

    julylove 於 2011/05/07 16:35 回覆

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